鶏むね肉と枝豆の蒸し料理、香草風味
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
鶏むね肉と枝豆の蒸し料理、香草風味
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
たんぱく質
- 🍗 200gの鶏むね肉、スライス
野菜
- 🌱 60gの茹で枝豆
- 100gのヤムイモ、スライス
- 2枚のしその葉、刻み
- 1個の茗荷、刻み
調味料
- 大さじ1杯の日本酒
- 大さじ2杯の水
- 大さじ1杯のみりん
- 🧂 少々の塩
- 大さじ1杯の醤油
手順
1
鶏むね肉を斜めに1cmの厚さに切ります。
2
枝豆をさやから取り出し、ヤムイモを1cmの厚さにスライスします。しその葉と茗荷を刻んでください。
3
ヤムイモと鶏肉をフライパンに入れ、日本酒と水を加え、蓋をして中火で蒸し煮します。鶏肉の色が変わるまで加熱してください。
4
枝豆、茗荷、調味料を加え、蓋をして弱火で3分間蒸し煮します。お皿に盛り付け、刻んだしその葉を添えてください。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 3g脂肪
💡 ヒント
フレッシュなしその葉を使うと、より香り豊かな風味が楽しめます。この料理はご飯と一緒に食べてもよく合いますし、低炭水化物食として単独でもお楽しみいただけます。食感をプラスするために、枝豆を軽くローストしてから加えるのもおすすめです。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。