豆板醤蒸し鶏の翼
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 人数
- $15
豆板醤蒸し鶏の翼
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 人数
- $15
材料
タンパク質
- 🍗 鶏の翼8本（480g）
野菜
- 🥬 小松菜1/2袋（100g）
- 白ネギ10cm
調味料
- 酒大さじ1
- 🍬 砂糖小さじ1
- 醤油大さじ1
- 豆板醤大さじ2
- すりおろし生姜小さじ1/2
- 🧄 すりおろしニンニク小さじ1/2
- 黒胡椒少々
- ごま油大さじ1
手順
1
鶏の翼を関節で2つに切ります。
2
鶏の翼と調味料をビニール袋に入れ、よく揉み込み、1時間冷蔵します。
3
小松菜を縦に4等分に切ります。
4
マリネした鶏の翼を耐熱皿に並べ、周りに小松菜を配置します。
5
フライパンに皿を入れ、皿の周りに200mlの水を加え、中火で沸騰させたら蓋をして弱火で12〜15分蒸します。
6
皿に盛り付け、白ネギを添えて完成です。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
食感と風味が良いので、新鮮な小松菜を使いましょう。鶏の翼の大きさによって蒸し時間を調整してください。ご飯や麺と一緒に食べると、満足感のある一皿になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。