梅風味の蒸し鶏
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
梅風味の蒸し鶏
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
材料
タンパク質
- 🍗 皮なし鶏むね肉1枚（250g）
野菜
- 🧅 青ネギ1/2本
- 舞茸1パック（100g）
調味料
- 梅干し2個
- みりん大さじ1/2
- 醤油大さじ1/2
調味料
- 酒大さじ1
- 🍬 砂糖小さじ1/3
- 🧄 すりおろしにんにく少々
- 🧂 塩少々
手順
1
鶏むね肉を斜めに一口大に切ります。
2
鶏肉をビニール袋に入れ、調味料（酒、砂糖、にんにく、塩）を加え、よく揉み込みます。10分間ほど漬け込みます。
3
青ネギを斜めに5mm幅に切り、舞茸は小房に分けます。梅干しの種を取り除き、大きく刻みます。
4
耐熱容器に青ネギを敷き詰め、その上に漬け込んだ鶏肉を置きます。梅干しを散らし、最後に舞茸を乗せます。みりんと醤油を回しかけ、ラップを緩めにかけて600Wの電子レンジで5分間、または鶏肉が完全に火が通るまで加熱します。
栄養素
1人前あたり🔥
200
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
低脂肪の選択肢として、皮なしの鶏むね肉を使用してください。梅干しは爽やかな酸味を加えます。好みに応じて量を調整してください。電子レンジ調理は時間を節約でき、片付けも簡単です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。