あさりをしっかりと洗い、殻をこすり、よく水を切ります。

じゃがいもを一口大に切って水に浸け、水を切ります。電子レンジで600W、4分加熱します。

ブロッコリーを半分に切り、にんにくをスライスし、芯を取り除きます。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で熱します。香りが出てきたら、ブロッコリーとじゃがいもを加え、中火で1分間炒めます。

あさりとチェリートマトを加え、油がまわるように混ぜます。調味料を加えて蓋をし、弱火で5分蒸します。すべての貝が開いたら完成です。