菜の花とあさりの酒蒸し
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
菜の花とあさりの酒蒸し
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
材料
シーフード
- 🐚 200gのあさり（砂抜き済み）
野菜
- 200gの菜の花（アブラナの一種）
調味料
- 🧄 1片のにんにく、薄切り
- 50ccの sake（日本酒）
- 小さじ1/2の醤油
- 🧈 塩バター10g
手順
1
菜の花を3cmの長さに切り、ニンニクをスライスします。
2
フライパンに菜の花、あさり、ニンニクを入れ、酒と醤油を加えます。
3
蓋をして、中弱火で約5分間蒸し煮し、あさりが開くまで待ちます。
4
皿に盛り付け、最後にバターをトッピングします。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 15gタンパク質
- 5g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
最高の風味を得るには新鮮なあさりを使用してください。菜の花が入手できない場合は、ほうれん草やブロッコリーで代用できます。食事を完成させるために、ご飯やクラストのあるパンと一緒にどうぞ。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。