酸っぱいソースで蒸したナスと鶏肉
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
酸っぱいソースで蒸したナスと鶏肉
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
メイン
- 🍗 200gの鶏胸肉、余分な部分を除く
- 🍆 3本のナス
- 5枚のしその葉
- 大さじ1杯の sake（日本酒）
- 🧂 少々の塩
ソース
- 🍬 小さじ1杯の砂糖
- 大さじ1杯の酢
- 大さじ1杯の醤油
- 大さじ1/2杯のゴマ油
- 大さじ1/2杯の白ごま
手順
1
ナスのヘタを切り落とし、縦半分に切り、ラップで包みます。600Wの電子レンジで3分加熱した後、そのまま冷ましながら待ちます。手で三分の一に裂きます。
2
鶏胸肉に小さな切り込みを入れ、耐熱容器に入れ、sakeと塩を振りかけ、ラップを緩くかけておきます。600Wの電子レンジで3分加熱し、包んだまま冷まします。手で一口サイズに裂きます。
3
すべてのソース材料をボウルで混ぜます。
4
ナスを皿に並べ、裂いた鶏肉としその葉を上にのせ、ソースをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
辛いキックが欲しい場合は、唐辛子ペーストを追加できます。この料理は蒸し米と一緒に食べたり、サイドディッシュとして楽しめます。最高の香りを得るには、新鮮なしその葉を使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。