スパイシーなエビが入った蒸しレタス
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
スパイシーなエビが入った蒸しレタス
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
野菜
- 🥬 200gのレタス、半分に切る
シーフード
- 🦐 殻付きエビ8匹
調味料
- 🧅 1/3本のネギ、みじん切り
- 1 tspのみじん切り生姜
- 1/2～1 tspの豆板醤
- 🧂 1/3 tspの塩
液体
- 1 1/2 tbspの日本酒
- 2 tspのサラダ油
手順
1
レタスを洗って半分に切り、電子レンジで2～3分加熱して柔らかくする。
2
エビの皮と背わたを取り除き、尾は残す。
3
中火でサラダ油を温め、みじん切りにしたネギと生姜を香りが出るまで炒める。
4
フライパンにエビを入れてピンク色になるまで約2～3分間炒める。
5
豆板醤、日本酒、塩を加え、よく混ぜてエビに均一に絡ませる。
6
蒸したレタス上にエビの炒め物を盛り付ける。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 18gタンパク質
- 5g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
電子レンジを使うとレタスを栄養を失わずに簡単に柔らかくできる。豆板醤は辛味を加えるので、自分の許容度に応じて量を調整する。この料理はご飯や麺類のトッピングとしてよく合う。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。