しいたけの軸を切り取り、みじん切りにする。新玉ねぎの底を少し切り落として安定させ、上から約三分の二の深さで十字に切る。

耐熱皿に新玉ねぎを置き、ラップを軽くかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。

ボウルにみじん切りにしたしいたけ、ツナ缶、マヨネーズを入れて混ぜる。均等に分け、新玉ねぎの切り込みに詰める。ラップを軽くかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。