蒸し豚と梅のレタス丼
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
蒸し豚と梅のレタス丼
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
メイン
- 🍚 炊いたご飯2杯 (400g)
- 🐖 薄切り豚バラ肉150g
- 🥬 レタスの葉2枚
- しその葉4枚
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 大さじ1の日本酒
ソース
- 種を取り除き、つぶした梅2個
- ポン酢醤油 大さじ2
- ごま油 小さじ2
手順
1
豚肉を一口サイズに切ります。耐熱容器に豚肉を入れ、塩、胡椒、日本酒で下味をつけ、手でよく揉み込みます。ラップを緩くかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
2
レタスを一口サイズにちぎります。しその葉を巻いて細かくスライスします。梅の種を取り除き、包丁でつぶします。
3
ボウルに潰した梅、ポン酢醤油、ごま油を入れて梅ソースを作ります。
4
器にご飯、レタス、調理した豚肉を盛り付け、上から梅ソースをかけます。刻んだしその葉で飾ります。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 20gタンパク質
- 50g炭水化物
- 12g脂肪
💡 ヒント
新鮮なレタスとしその葉を使うことで、シャキシャキとした食感が楽しめます。電子レンジで豚肉を加熱することで時間が節約でき、柔らかく仕上がります。梅ソースは爽やかな酸味を加え、料理全体のバランスを整えます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。