豚肉とトマトの蒸し煮
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
豚肉とトマトの蒸し煮
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 生姜焼き用の豚ロース200g
野菜
- 🍅 トマト1個、角切り
- 🧅 玉ねぎ1/2個、薄切り
- しめじ100g
調味料
- 酒大さじ1
- 🧂 塩・こしょう少々
- 🧄 にんにく1/2小さじ（すりおろし）
- オリーブオイル大さじ1
ソース
- 酒大さじ1
- 🧂 塩1/3小さじ
- 醤油1/2大さじ
手順
1
豚肉を4等分に切り、ボウルで酒、塩、こしょうと一緒に揉み込みます。
2
トマトは2cm角に切り、玉ねぎは薄くスライスし、しめじは手でほぐします。
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉とすりおろしにんにくを加え、中火で色が変わるまで炒めます。
4
玉ねぎとしめじを加えて柔らかくなるまで炒め、トマトを上に広げてソースの材料を加えます。蓋をして蒸し煮に5分間加熱します。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
風味を豊かにするために新鮮なトマトを使用してください。ご飯と一緒に食べると満足感のある食事になります。低ナトリウム醤油を使う場合は、味を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。