豆腐と豚肉の蒸し料理
コスト $15, 節約する $6
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $15
豆腐と豚肉の蒸し料理
コスト $15, 節約する $6
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $15
材料
主材料
- 豚肉 400g (蒸し用)
- 豆腐 1丁 (300g)
調味料
- 味噌 大さじ2
- コチュジャン 大さじ1
- みじん切りのニンニク 小さじ1
- 長ネギ 1本 (小口切り)
- ごま油 大さじ1
手順
1
豚肉を流水で洗い、沸騰したお湯で茹でて臭みを取ります。
2
豆腐を一口サイズに切ります。
3
鍋に味噌、コチュジャン、みじん切りのニンニクを入れ混ぜ、水2カップを加えてタレを作ります。
4
タレに豚肉と豆腐を加え、中弱火で20分煮ます。
5
最後にごま油と長ネギを加え、一煮立ちさせて完成です。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 35gタンパク質
- 12g炭水化物
- 22g脂肪
💡 ヒント
味噌とコチュジャンの割合はお好みに応じて調整してください。長ネギは最後に入れると香りが引き立ちます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。