ボウルに卵と牛乳を混ぜます。ホットケーキミックスを加えて、生地を作ります。

ソーセージを半分に切ります。

スティックチーズを縦に半分にスライスします。

タマゴ焼き用のフライパンにキッチンペーパーで軽く植物油を塗ります。生地の1/4を流し込み、ソーセージとチーズを均等に並べます。泡が出るまで弱火で加熱した後、手前の方へ巻いていきます。計4本作ります。