生姜醤油風味の厚揚げ炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
生姜醤油風味の厚揚げ炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
タンパク質
- 🐖 100gの薄切り豚バラ肉
豆腐
- 1枚（200g）の厚揚げ豆腐
野菜
- 3個（90g）のピーマン、刻み
油
- 小さじ1杯のサラダ油
調味料
- 🧂 小さじ1杯の砂糖
- 大さじ1杯の日本酒
- 大さじ1杯の醤油
- 小さじ1/2の甜麺醤
- 小さじ1杯のすりおろし生姜
手順
1
豚バラ肉を3cm幅に切ります。
2
厚揚げ豆腐を縦半分に切ってから5mm厚さにスライスします。ピーマンを一口大に刻みます。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱します。豚バラ肉を加えて色が変わるまで炒め、厚揚げ豆腐を加えて2分間炒め、その後ピーマンを加えて軽く炒めます。
4
調味料（砂糖、日本酒、醤油、甜麺醤、生姜）を混ぜ合わせて加え、よく炒めます。
栄養素
1人前あたり🔥
300
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 18g脂肪
💡 ヒント
蒸したご飯と一緒に召し上がると満足の一品です。辛さのレベルに応じて甜麺醤の量を調整してください。より香り高い風味を得るために、新鮮な生姜を使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。