魚ソーセージを縦半分に切り、斜めに7mm幅にスライスします。

ピーマンを縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、5mm幅の細切りにします。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、魚ソーセージを軽く焼き色がつくまで炒めます。