ボウルに卵を割り入れ、塩とこしょうを加えて混ぜ、卵液を作ります。

フライパンにごま油を中火で熱し、もやしを加えて油が全体に絡むまで炒めます。続いて納豆、納豆のたれ、キムチを加え、さっと混ぜ合わせます。その後、フライパンの片側に寄せます。

フライパンの空いたスペースに卵液を流し込みます。端が固まり始めたら、優しく混ぜながら半熟状になるまで加熱します。