鶏胸肉を薄切りにして、醤油とコショウで下味をつけます。

フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒めて香りを出します。

下味をつけた鶏胸肉をフライパンに入れて、火が通るまで炒めます。

もやしとネギを加えて、素早く炒め、塩で味を調えます。