ピーマンとこんにゃくの炒め物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
ピーマンとこんにゃくの炒め物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 150gのこんにゃく、スライス
- ピーマン2個、スライス
- 🥕 人参5cm、スライス
油
- ごま油大さじ1
調味料
- 酒大さじ1
- 🧂 砂糖小さじ1
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1
- だしの素小さじ1/2
- 唐辛子少々
手順
1
ピーマンの種を取り、薄くスライスします。にんじんも薄くスライスします。
2
こんにゃくを細いストリップにスライスします。
3
鍋にお湯を沸かし、こんにゃくを入れて3分間煮ます。水を切りましょう。
4
中火でごま油を熱し、人参を加え、柔らかくなるまで炒めます。
5
こんにゃくとピーマンをフライパンに追加し、油が均等に絡むまで炒めます。
6
調味料（酒、砂糖、醤油、みりん、だしの素、唐辛子）を加え、液体が蒸発するまで炒めます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 2gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
こんにゃくは低カロリーの食材であり、この料理は体重管理に理想的です。ピーマンの代わりにズッキーニやキノコなどの他の野菜を使っても良いでしょう。温かいうちに副菜としてお召し上がりいただくか、ご飯と一緒にどうぞ。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。