塩昆布と炒めた苦瓜
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
塩昆布と炒めた苦瓜
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 苦瓜 1本（150g）
調味料
- 塩昆布 大さじ1.5
油
- ごま油 大さじ1/2
種実
- 白ごま 大さじ1
手順
1
苦瓜の両端を切り落とし、縦半分に切ってスプーンで種とワタを取り除きます。5mm厚さに薄切りにします。
2
フライパンにごま油を中火で熱し、苦瓜と塩昆布を加えて3〜4分ほど炒め、苦瓜が柔らかくなったら白ごまを加えてサッと混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
80
カロリー
- 2gタンパク質
- 5g炭水化物
- 4g脂肪
💡 ヒント
苦瓜の苦みをさらに抑えるには、調理前に塩水に10分間浸しておいてください。この料理は蒸し米と一緒に食べたり、焼き魚のサイドディッシュとしてもよく合います。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。