中華風味噌で炒めたキャベツと牛肉
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
中華風味噌で炒めたキャベツと牛肉
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
メイン
- 🥩 200gの薄切り牛肉
- 🥬 1/4個（300g）キャベツ、刻み
- 🧅 1/3本（55g）青ネギ、スライス
調味料
- 1大さじ片栗粉
- 1/2大さじごま油
- 🧄 1/2小さじすりおろしにんにく
- 1大さじ sake
- 🧂 少々塩と胡椒
- 🍬 1小さじ砂糖
- 1 1/2大さじ味噌
- 1/2小さじ豆板醤
手順
1
牛肉を保存袋に入れ、にんにく、酒、塩、胡椒を加えます。よく揉んだ後、片栗粉を加えて再び揉みます。
2
キャベツを2cm角に切り、青ネギは斜めにスライスします。
3
ボウルに酒、砂糖、味噌、豆板醤を混ぜ合わせてソースを作ります。
4
中火でフライパンにごま油を熱し、牛肉を加えて色が変わるまで炒めます。
5
キャベツと青ネギを加え、蓋をして中火で2分蒸します。蓋を取り、軽く炒めた後、ソースを加えて液体が少なくなるまで煮詰めます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
必要に応じて、牛肉の代わりに豚肉を使用できます。完全な食事を楽しむために、蒸し米と一緒に召し上がってください。豆板醤の量を増減して、辛さのレベルを調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。