CookPal AI
recipe image

オイスターマヨソースで炒めたキャベツと牛肉

コスト $12, 節約する $8

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $12

材料

  • 肉

    • 🥩 150gの牛バラ肉

  • 野菜

    • 🥬 1/8キャベツ (150g)、刻み
    • 1/2個の赤ピーマン、スライス

  • 調味料

    • 1大さじの sake（日本酒）
    • 🧂 少々の塩と胡椒
    • 1/2大さじのサラダ油

  • ソース

    • 1大さじの sake（日本酒）
    • 1.5大さじのオイスターソース
    • 🥚 1大さじのマヨネーズ
    • 1/2小さじのすりおろし生姜

手順

1

牛肉に sake、塩、胡椒で下味をつける。

2

キャベツを2cm角に切り、赤ピーマンを一口サイズにスライスする。

3

ボウルにソースの材料（ sake、オイスターソース、マヨネーズ、すりおろし生姜）を混ぜる。

4

中火でフライパンにサラダ油を熱し、牛肉を両面とも色が変わるまで焼く。

5

キャベツと赤ピーマンをフライパンに加え、柔らかくなるまで炒める。その後、ソースを加えてよく混ぜる。

栄養素

1人前あたり

🔥

350

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 15g
    炭水化物
  • 20g
    脂肪

💡 ヒント

この料理は蒸し米とよく合います。牛肉の代わりに鶏肉や豆腐を使っても美味しくできます。辛いバージョンにするには、ソースに唐辛子フレークを加えてください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。