キャベツの葉を芯から外し、一口大に切ります。

キャベツの芯を5cmほどの薄切りにします。

ソーセージを斜めに切ります。

フライパンに植物油を熱し、キャベツの芯とソーセージを炒めます。

キャベツの芯が柔らかくなったら、キャベツの葉を加え、カレー粉、ケチャップ、塩、胡椒を加えてよく混ぜます。