キャベツを一口大に切り、ベーコンを1cm幅にスライスします。

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ベーコンがカリカリになるまで炒めます。

フライパンにキャベツを加え、約1分間炒めます。水を加え、蓋をして2分蒸らします。蓋を取り、軽くかき混ぜます。