豆苗とジャガイモのカレー炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
豆苗とジャガイモのカレー炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 1/2袋の豆苗
- 🥔 中サイズのじゃがいも1個、棒状に切る
- 1/4個の赤ピーマン、薄くスライス
タンパク質
- 1本のちくわ、斜めにスライス
油
- 大さじ1杯のオリーブオイル
調味料
- 小さじ2杯のカレーパウダー
- 大さじ1杯の日本酒
- 🧀 大さじ1.5杯の粉チーズ
- 🧂 少々の塩と胡椒
手順
1
豆苗の根を切り落とします。じゃがいもは1cm幅の棒状に切り、赤ピーマンは薄くスライスし、ちくわは縦半分に切ってから斜めにスライスします。
2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、じゃがいもを透き通るまで炒めます。次に豆苗、赤ピーマン、ちくわを加え、柔らかくなるまで炒めます。
3
カレーパウダー、日本酒、粉チーズ、塩胡椒を加え、素早く混ぜ合わせて出来上がりです。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 8gタンパク質
- 30g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
ちくわは豆腐に置き換えたり、ベジタリアン向けには省略することもできます。ご飯やパンと一緒に食べるとボリュームのある食事になります。お好みに応じてカレーパウダーの量を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。