
トマトと挽き肉、ナスの炒め物
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
トマトと挽き肉、ナスの炒め物
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 150gの挽き肉
野菜
- 🍆 ナス2本 (160g)
- 🍅 トマト1個 (200g)
- 🧄 にんにく1/2小さじ (すりおろし)
油
- サラダ油大さじ1
調味料
- 酒大さじ1
- 醤油1/2大さじ
- オイスターソース大さじ1
手順
1
ナスのヘタを切り落とし、斜めに一口大に切ります。トマトは縦半分に切り、ヘタを取り除いてくし形に切ります。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱します。挽き肉とにんにくを加え、色が変わるまで炒めます。ナスを加えて油を絡め、蓋をして2分ほど蒸し焼きにします。
3
蓋を取り、全体を混ぜ合わせながら調味料(酒、醤油、オイスターソース)を加えます。よく炒め合わせたら、トマトを加えてさっと混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 15gタンパク質
- 12g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
フレッシュなトマトを使うと風味が際立ちます。ご飯と一緒にどうぞ、一皿で満足の一食に。必要に応じて調味料を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。