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トマトと挽き肉、ナスの炒め物

コスト $8, 節約する $7

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

    • 150gの挽き肉
  • 野菜

    • 🍆 ナス2本 (160g)
    • 🍅 トマト1個 (200g)
    • 🧄 にんにく1/2小さじ (すりおろし)
    • サラダ油大さじ1
  • 調味料

    • 酒大さじ1
    • 醤油1/2大さじ
    • オイスターソース大さじ1

手順

1

ナスのヘタを切り落とし、斜めに一口大に切ります。トマトは縦半分に切り、ヘタを取り除いてくし形に切ります。

2

フライパンにサラダ油を中火で熱します。挽き肉とにんにくを加え、色が変わるまで炒めます。ナスを加えて油を絡め、蓋をして2分ほど蒸し焼きにします。

3

蓋を取り、全体を混ぜ合わせながら調味料(酒、醤油、オイスターソース)を加えます。よく炒め合わせたら、トマトを加えてさっと混ぜます。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 15g
    タンパク質
  • 12g
    炭水化物
  • 15g
    脂肪

💡 ヒント

フレッシュなトマトを使うと風味が際立ちます。ご飯と一緒にどうぞ、一皿で満足の一食に。必要に応じて調味料を調整してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。