挽き肉とナス、トマトの炒め物
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
挽き肉とナス、トマトの炒め物
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 150gの挽き肉
野菜
- 🍆 ナス3本
- 🍅 トマト1個
- すりおろし生姜1/2小さじ
油
- サラダ油大さじ1
調味料
- 酒大さじ1
- 🧂 砂糖小さじ1
- 醤油大さじ1と1/2
とろみ剤
- 片栗粉大さじ1/2
- 💧 水大さじ1/2
手順
1
ナスを一口大に切り、ヘタを取り除いたトマトをくし形に切ります。
2
フライパンにサラダ油を熱し、挽き肉とすりおろし生姜を加え、中火で肉の色が変わるまで炒めます。
3
ナスを加えて軽く炒め、蓋をして1分間蒸し煮します。ナスが柔らかくなったら、トマトと調味料を加えてさらに炒め、片栗粉と水を混ぜたものを加えてとろみがつくまで煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 15gタンパク質
- 20g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
風味を良くするため、新鮮なナスとトマトを使用してください。醤油や砂糖を追加して味を調整してください。ご飯と一緒に食べると満足感のある一皿になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。