豚バラ肉を一口サイズに切り、sakeと醤油で下味をつけます。

チンゲン菜を一口サイズに切ります。人参は薄くスライスし、玉ねぎも薄切りにします。

鍋にお湯を沸かし、春雨を袋の指示通りに茹でてから水切りし、扱いやすい長さに切ります。

フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉が色づくまで炒めます。

人参、玉ねぎ、チンゲン菜の茎をフライパンに加え、柔らかくなるまで炒めます。