スパイシーソースで炒めたツルムラサキと豚肉
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
スパイシーソースで炒めたツルムラサキと豚肉
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
材料
野菜
- 200gのツルムラサキ
- 🧅 1/2個の玉ねぎ、薄切り
肉
- 150gの薄切り豚バラ肉
調味料
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 1/2大さじのコーンスターチ
- 1大さじのゴマ油
- 1大さじのオイスターソース
- 1/2大さじの醤油
手順
1
ツルムラサキの葉と茎を分ける。茎は斜めに3cmの長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
豚バラ肉を5cmの長さに切る。塩こしょうで下味をつけ、コーンスターチをまぶす。
3
フライパンにゴマ油を中火で熱する。豚肉の色が変わるまで炒め、その後ツルムラサキの茎と玉ねぎを加える。
4
玉ねぎが透明になったら、オイスターソースと醤油を加え、短時間炒める。その後、ツルムラサキの葉を加えて手早く混ぜ合わせて仕上げる。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 25g脂肪
💡 ヒント
新鮮なツルムラサキを使うと、風味と食感が最も良い。オイスターソースと醤油の量はお好みに応じて調整してください。完全な食事にするために、蒸したご飯と一緒に召し上がれ。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。