フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。

にんじんを加えて炒め、しんなりするまで熱する。

別のボウルで卵を溶き、塩を少量加える。

炒めたひき肉とにんじんに卵を加えて混ぜ、全体が均一に火が通るまで炒める。