とろみソースで炒めた菜の花と豚バラ肉
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
とろみソースで炒めた菜の花と豚バラ肉
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 200gの薄切り豚バラ肉
野菜
- 1束（200g）の菜の花
- 🥕 1/4本の人参、薄くスライス
- 1片の生姜、千切り
調味料
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 1/2大さじの片栗粉
- 1/2大さじのゴマ油
ソース
- 100ccの水
- 大さじ2の sake
- 🧂 小さじ1/2の塩
- 小さじ1/3の鶏ガラスープの素
手順
1
豚バラ肉を3cm幅に切り、塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶします。
2
菜の花を一口大に切ります。人参は薄く1cm幅にスライスし、生姜は千切りにします。
3
フライパンにごま油と生姜を熱し、豚肉を加えて中火で色が変わるまで炒めます。
4
人参を加えて油が回るまで炒め、次に菜の花を加えて柔らかくなるまで炒めます。
5
ソースの材料を加え、とろみがつくまで炒めます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 25g脂肪
💡 ヒント
菜の花は季節の野菜です；入手できない場合は、ブロッコリーやほうれん草で代用してください。完全な食事にするには、蒸し米と一緒に召し上がってください。特に塩と鶏がらスープの量を調整して、お好みの味に仕上げてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。