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とろみのある白菜ともやしの炒め物

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 人数
  • $5

材料

  • 肉

    • 100gのスライスされた豚肉

  • 野菜

    • 150gの白菜
    • 100gのもやし

  • 油と調味料

    • 1/2大さじのサラダ油
    • 🧂 少々の塩と胡椒
    • 1大さじの片栗粉

  • ソース材料

    • 1大さじの日本酒
    • 1/2大さじの醤油
    • 1/2大さじのオイスターソース
    • 1/2小さじのすりおろし生姜
    • 50ccの水
    • 🧂 少々の胡椒

手順

1

白菜を一口サイズに切り、葉と茎を分けてください。

2

ボウルの中で豚肉に塩と胡椒で下味をつけ、その後片栗粉をまぶしてください。

3

フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を加え、色が変わるまで炒めます。白菜の茎を加えて1分間炒めてください。

4

白菜の葉ともやしを加え、1分間炒めます。ソース材料を加え、濃厚になるまでかき混ぜてください。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 15g
    タンパク質
  • 20g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

野菜を過度に調理せず、シャキシャキ感を保ってください。豚肉の代わりに鶏肉や豆腐を使っても美味しく作れます。ご飯と一緒に召し上がれば、満足の一食になります。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。