ごまみそソースで炒めた白菜としめじ
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
ごまみそソースで炒めた白菜としめじ
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
野菜
- 1/8玉の白菜
- 1パックのしめじ
肉
- 100gの薄切り豚肉
調味料
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 1/2大さじのサラダ油
- お好みで白ごま
ソース
- 1大さじの sake（日本酒）
- 🍬 1小さじの砂糖
- 1大さじのみそ
- 1大さじのすりごま
- 🧄 1/3小さじのにんにくペースト
手順
1
白菜を一口サイズに切り、しめじの根元を切り落として手で分けてください。
2
豚肉を3cm幅に切り、塩こしょうで下味をつけます。
3
すべてのソース材料をボウルで混ぜ合わせて、ごまみそソースを作ります。
4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉の色が変わるまで炒めます。
5
しめじと白菜を加え、全体がよく火が通るまで炒めます。
6
ごまみそソースを加えてよく絡め、お皿に盛り付けて白ごまを振りかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 12g脂肪
💡 ヒント
食感を良くするために新鮮な白菜としめじを使用してください。食事の好みに応じて豚肉を鶏肉や豆腐に置き換えることができます。蒸し米と一緒に食べると満足のいく一食になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。