いかを輪切りにし、豚肉は一口大に切ります。

中華麺を沸騰したお湯で1分茹でた後、水切りします。

熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を炒め、色が変わったらいかを加えさらに炒めます。

にんじんとトマトを加えて炒め、全体に火が通ったら塩と胡椒で味を調えます。

中華麺を加え、醤油とみりんを合わせたタレで炒めます。