アスパラガスの下部半分の皮をむき、斜めに2cmの大きさに切ります。ニンニクをみじん切りにします。

茹でたタコを一口サイズに切ります。

フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで加熱します。アスパラガスを加え、中火で2分間炒めます。

タコをフライパンに加え、短時間炒めます。