民族の風味を添えたタコとキュウリの炒め物
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
民族の風味を添えたタコとキュウリの炒め物
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
材料
シーフード
- 🐙 100gの茹でたたこ
野菜
- 🥒 1本のキュウリ
- 🧅 1/2本の青ネギ
調味料
- ごま油大さじ2
- 🧄 にんにく1/2小さじ（すりおろし）
- スライス唐辛子少々
- 魚醤小さじ2
- 🍋 レモン汁大さじ1
- 🧂 塩・胡椒少々
手順
1
茹でたタコを一口サイズに切る。キュウリの両端を切り落とし、縦半分に切り、斜めに1cm幅にスライスする。青ネギは2cmの長さに切る。
2
フライパンにごま油を熱し、すりおろしたニンニク、唐辛子、青ネギを加える。中火で青ネギがきつね色になるまで炒める。
3
タコとキュウリを加え、さっと炒めたら、魚醤、レモン汁、塩、胡椒で味付けする。よく混ぜて盛り付ける。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 15gタンパク質
- 8g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
タコの代わりにエビや鶏肉を使ってもよい。もっとボリュームのある食事にするには、蒸し米と一緒に提供する。より鮮やかな風味を持たせるために、新鮮なレモン汁を使用すること。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。