オイスターソースで炒めた豚肉とピーマン
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
オイスターソースで炒めた豚肉とピーマン
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 120gの薄切り豚肉
野菜
- 4個のピーマン
- 100gのしめじ
- 1/2本の青ネギ
油と調味料
- 大さじ1のサラダ油
- 小さじ1のゴマ油
- 少々の黒胡椒
ソースと調味料
- 大さじ1の日本酒
- 小さじ1/2の砂糖
- 小さじ1の醤油
- 大さじ1のオイスターソース
手順
1
豚肉を1cm幅の細長いストリップに切ります。
2
ピーマンを縦半分に切り、茎と種を取り除き、1cm幅のスライスにします。しめじの根元を切り落とし、手で分けます。青ネギは斜めに1cm幅に切ります。
3
中火でフライパンにサラダ油を熱し、豚肉を加え、色が変わるまで炒めます。しめじ、青ネギ、ピーマンを加え、柔らかくなるまで炒めます。
4
調味料の混合物（☆）を加え、混ぜ合わせて約1分間煮込みます。最後にゴマ油を振りかけ、黒胡椒を少々ふり、軽く混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
ご飯と一緒に食べると、満足感のある一皿になります。しめじは他のキノコ類、例えばマッシュルームなどに代用できます。風味を強くするにはオイスターソースの量を増やしてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。