塩味の豚肉とブロッコリー炒め
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
塩味の豚肉とブロッコリー炒め
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 🐖 150gの薄切り豚肉
野菜
- 🥦 125gのブロッコリー、小房に切る
- 75gの赤ピーマン、薄切り
油
- ごま油 大さじ1/2
調味料
- 日本酒 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/3
- 🧂 塩 小さじ1/3
- 少々のこしょう
手順
1
ブロッコリーを小さな房に切り分けます。茎をむき、一口大に切ります。赤ピーマンは種と茎を取り除き、薄切りにします。
2
フライパンにごま油を中火で熱します。豚肉を加えて色が変わるまで炒め、ブロッコリーを加え、油が絡むまでかき混ぜます。水大さじ1を加え、蓋をして弱火から中火で2分蒸し煮します。
3
赤ピーマンを加えて軽く炒め、調味料（日本酒、鶏ガラスープの素、塩、こしょう）を加え、水分が飛ぶまで中火で炒めます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 12g脂肪
💡 ヒント
より良い食感と風味のために新鮮なブロッコリーを使用してください。豚肉の代わりに鶏肉や豆腐を使っても美味しく作れます。完全な食事にするには、蒸し米と一緒に召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。