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コチュジャンで炒めた豚肉と大根

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • 肉

    • 200gの薄切り豚肉

  • 野菜

    • 150gの大根、5cmの部分
    • 1/2パックの豆苗

  • 調味料

    • 大さじ1杯の sake（日本酒）
    • 🧂 少々の塩と胡椒
    • 大さじ1杯のゴマ油
    • 🍬 小さじ1杯の砂糖
    • 大さじ1/2杯の醤油
    • 大さじ1杯の gochujang（コチュジャン）

手順

1

豚肉を sake、塩、胡椒で揉み込みます。

2

大根を半分に切り、3等分にしてから5mm厚さにスライスします。豆苗は端を切り落とし、3等分に切ります。

3

中火でフライパンにゴマ油を熱し、豚肉が色が変わるまで炒めます。

4

大根を加えて柔らかくなるまで炒め、調味料（砂糖、醤油、コチュジャン）を混ぜてから、豆苗を加えて軽く炒めます。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 15g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

最高の食感のために新鮮な大根を使用してください。辛さの好みに応じてコチュジャンの量を調整してください。蒸したご飯と一緒に提供すれば、完璧な一皿になります。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。