青ネギ塩だれの豚肉と豆苗の炒め物
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
青ネギ塩だれの豚肉と豆苗の炒め物
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
材料
肉
- 🐖 200gの薄切り豚肉
野菜
- 250gの豆苗
- 100gのしめじ
- 1本の刻んだネギ
油
- 1/2大さじのサラダ油
- 1大さじのごま油
調味料
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 1大さじの酒
- 1大さじのみりん
- 🧂 1/3小さじの塩
- 1/2小さじの鶏ガラスープの素
- 🧄 1小さじのにんにくペースト
- 1大さじのコーンスターチ
手順
1
豆苗としめじの根元を切り、豆苗を食べやすい大きさに切り、しめじはほぐします。ネギはみじん切りにします。
2
ボウルに豚肉、塩、胡椒、酒、コーンスターチを入れ、マッサージするように混ぜます。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉としめじを加えて色が変わるまで炒めます。
4
豆苗を加えて軽く炒め、刻んだネギと調味料（酒、みりん、塩、鶏ガラスープの素、にんにくペースト、ごま油）を加え、全体をよく混ぜ合わせて炒めます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
最高の食感と風味のためにすぐに召し上がってください。蒸し米と一緒にどうぞ。豆苗がない場合は、ほうれん草やチンゲン菜に代用できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。