キャベツを一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにし、ニンニクの芯を取り除き、薄切りにします。

豚バラ肉を3cm幅のストリップに切ります。

フライパンにごま油とニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで加熱します。豚肉を加え、中火で色が変わるまで炒めます。玉ねぎを加え、柔らかくなるまで炒めます。