CookPal AI
recipe image

酒粕と味噌で作る豚バラとキャベツの炒め物

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • 肉

    • 150gの薄切り豚バラ肉

  • 野菜

    • 1/8個のキャベツ（150g）
    • 1片の生姜、千切り

  • 油

    • 1/2大さじのサラダ油

  • 調味料

    • 30gの酒粕
    • 1大さじの日本酒
    • 1大さじのみりん
    • 1/2大さじの醤油
    • 1大さじの味噌

手順

1

豚バラ肉を3cm幅に切ります。

2

キャベツを一口サイズに切り、生姜を千切りにします。

3

ボウルで、酒粕を日本酒とみりんを少しずつ加えながら溶かします。残りの調味料を加えてよく混ぜます。

4

フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉と生姜を加えて炒め、豚肉の色が変わるまで炒めます。

5

キャベツを加え、柔らかくなるまで中火で炒めます。用意したソースを加えて約1分間炒めます。

栄養素

1人前あたり

🔥

350

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 15g
    炭水化物
  • 25g
    脂肪

💡 ヒント

キャベツの代わりに他の葉物野菜やきのこ類を加えてアレンジしても良いです。ご飯と一緒に食べると満足感のある一皿になります。残り物は冷蔵庫で2日間保存可能です。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。