青ネギと豚肉のしらたき炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
青ネギと豚肉のしらたき炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
野菜
- 🧅 1/2本の青ネギ
- 🍄 しいたけ3個
肉
- 🐖 100gの薄切り豚肉
麺類
- 1袋（200g）のしらたき
油
- 大さじ1のサラダ油
調味料
- 大さじ1の sake（日本酒）
- 大さじ1の mirin（みりん）
- 🧂 小さじ1/2の砂糖
- 大さじ2の醤油
- 小さじ1のすりおろし生姜
- 250ccの水
手順
1
青ネギを約2cm幅に斜めに切る。しいたけは薄切りにする。
2
鍋にお湯を沸かし、しらたきを入れて軽く茹でてから水切りし、一口サイズに切る。
3
鍋にサラダ油を中火で熱し、豚肉を加えて炒める。次に青ネギ、しいたけ、しらたきを加え、一緒に炒める。
4
全体が油でコーティングされたら、調味料の混合物（☆）を加え、中火で液体が半分になるまで煮込む。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
しらたきを茹でると臭いが取れ、食感が向上します。より香り高いフレーバーのためには新鮮な生姜を使用してください。甘口や塩辛い料理が好きな場合は、醤油と砂糖を好みに応じて調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。