ピーマンとじゃがいもの細切り炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
ピーマンとじゃがいもの細切り炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 4個のピーマン
- 🥔 1個のじゃがいも（150g）
- 🧄 1片のニンニク
調理油
- 大さじ1/2のサラダ油
調味料
- 🧂 小さじ1/3の塩
- 少々のこしょう
- 大さじ1/2の酢
- 小さじ1/3の鶏ガラスープの素
手順
1
ピーマンを縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、細切りにします。じゃがいもの皮をむき、千切りにして5分間水に浸した後、水を切ります。ニンニクは芯を取り除き、みじん切りにします。
2
フライパンにサラダ油とニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで加熱します。千切りにしたじゃがいもを加え、中火で2〜3分炒めます。
3
ピーマンを加え、油がまわるまで炒めます。塩、こしょう、酢、鶏ガラスープの素などの調味料を加えて味を調整します。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 2gタンパク質
- 20g炭水化物
- 3g脂肪
💡 ヒント
この料理はご飯と一緒に食べたり、グリルした肉のおかずとして最適です。鶏ガラスープの素をベジタブルストックに置き換えると、完全なベジタリアン向けの料理になります。新鮮なピーマンを使うと、風味と食感が最高になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。