塩味で炒めたイカとキャベツ
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
塩味で炒めたイカとキャベツ
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
シーフード
- 🦑 200gの清掃済みイカ（胴体とヒレ）
野菜
- 🥬 200gのキャベツ、刻み
- 🧄 1片のにんにく、スライス
- 刻んだ唐辛子少々
油
- 大さじ1のサラダ油
調味料
- 大さじ1の sake（日本酒）
- 🧂 小さじ1/3の塩
- 小さじ1/2の鶏ガラスープの素
- 少々のこしょう
手順
1
イカの皮をむき、表面に浅い斜めの切り込みを格子状に入れる。一口大に切る。
2
キャベツを扱いやすい大きさに切る。芯を取り除いた後、にんにくを薄くスライスする。
3
フライパンにサラダ油、にんにく、唐辛子を入れ、弱火で香りが出るまで加熱する。イカを加え、素早く炒める。キャベツを加え、油がまわるまで炒める。
4
調味料（ sake、塩、鶏ガラスープの素、こしょう）を加え、混ぜ合わせて短時間炒める。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
最高の風味と食感のために新鮮なイカを使用してください。唐辛子の量はお好みに応じて調整してください。キャベツのシャキシャキ感を楽しむためにすぐに召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。