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生姜醤油炒めのスルメイカ

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • シーフード

    • 🦑 スルメイカ1匹(200g)
    • サラダ油大さじ1
  • 野菜

    • 🧅 必要に応じて、刻んだネギ
  • 調味料

    • 酒大さじ1
    • 醤油大さじ1
    • おろし生姜小さじ1

手順

1

スルメイカの内臓と軟骨を取り除き、目より下の触腕を切り離し、口ばしと吸盤を取り除いてよく洗います。胴体は2cm幅のリングに切り、触腕は食べやすい大きさに切ります。

2

フライパンにサラダ油を中火で熱し、スルメイカを加えて炒め、完全に火が通るまで炒めます。調味料(酒、醤油、生姜)を加え、よく混ぜ合わせます。

3

皿に盛り付け、刻みネギをトッピングします。

栄養素

1人前あたり

🔥

180

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 5g
    炭水化物
  • 8g
    脂肪

💡 ヒント

この料理をご飯と一緒に楽しむか、日本酒のお供としてサイドディッシュとしてお楽しみください。スルメイカをエビや他のシーフードに置き換えることでバリエーションを楽しめます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。