空心菜の炒め物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
空心菜の炒め物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 1袋の空心菜
- 1/2個の赤ピーマン、薄切り
- 🧄 1片のニンニク、つぶす
- 1/2小さじの輪切り唐辛子
調味料
- 1小さじのサラダ油
- 少々の鶏ガラスープの素
- 1大さじの日本酒
- 🧂 1/3小さじの塩
- 少々の胡椒
- 1小さじのごま油
手順
1
空心菜を食べやすい大きさに切り、赤ピーマンは薄くスライスし、ニンニクをつぶします。
2
フライパンで低火にかけ、サラダ油とニンニクを香りが出るまで温めます。空心菜、赤ピーマン、唐辛子を加え、中火で炒めます。
3
調味料（鶏ガラスープの素、日本酒、塩、胡椒）を加えてよく混ぜ、仕上げにごま油を回しかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 3gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
新鮮な空心菜を使うと、食感と風味が最高になります。日本酒の代わりに白ワインを使ったり、省略することもできます。米や麺と一緒にサイドディッシュとして提供すると、一皿で満足できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。