オーブンを350°F（175°C）に予熱し、アルミホイルとクッキングスプレーで8x4インチのローフパンを準備します。

大きなボウルで、合い挽き牛肉、スタッフィングミックス、水、卵、塩、鶏肉シーズニング、1/2カップのケチャップを均一に混ぜ合わせます。過剰に混ぜないように注意してください。

混合物を準備したローフパンに押しつけ、ベーキングシートの上に置きます。

肉ローフをオーブンで焼きます。上面が茶色になり、側面が泡立つまで約35分焼きます。

焼きながら、小さなボウルでブラウンシュガーと残りの1/2カップのケチャップを混ぜ合わせます。

ケチャップミックスを焼いた肉ローフに均一に広げ、オーブンに戻します。即読式温度計が160°Fになるまでさらに10〜15分焼きます。