オーブンを325°F（165°C）に予熱する。型（例えば、バント型）に油を塗り、小麦粉をまぶしておく。

大きなボウルでバターとクリームチーズを一緒に滑らかになるまで混ぜる。砂糖を加えてふわっと滑らかになるまで混ぜる。バニラエキスを加え、卵を1個ずつ入れて混ぜる。1カップの小麦粉とベーキングパウダーを加え、滑らかになるまで混ぜる。さらに1カップの小麦粉を加えて滑らかになるまで混ぜ、残りの小麦粉を混ぜる。イチゴを優しく混ぜ込む。生地を準備した型にスプーンで入れる。