材料を用意します。オーブンを華氏375度（摂氏190度）に予熱し、9x13インチのベーキング皿をグリースで塗ります。

ルバーブ、イチゴ、白砂糖、2大さじの小麦粉をボウルで混ぜ合わせ、準備したベーキング皿に広げます。

ブラウンシュガー、オート麦、3/4カップの小麦粉、シナモンをボウルで混ぜ、2本のナイフまたはペストリー用ブレンダーでバターを切込み、粗いパン粉状になるまで混ぜます。ルバーブの混合物に振りかけます。

予熱したオーブンで約45分間、コブラーが泡立ち軽く茶色くなるまで焼きます。