ボウルに卵を入れ、砂糖を加えて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。

薄力粉をふるいにかけながら混ぜ、溶かしたバターと牛乳を少しずつ加え、均一になるまで混ぜます。

型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで約30分焼く。

ケーキが冷めたら横に半分に切り、ホイップクリームとスライスしたいちごを挟む。