ミートソース用の玉ねぎをみじん切りにする。

電子レンジ対応の容器にミートソースの全材料を混ぜ、緩くラップをかけ、600Wで2分加熱する。かき混ぜ、再びラップをしてさらに2分加熱し、よく混ぜる。

モッツァレラチーズを1cmの立方体にカットし、じゃがいもを一口大に切って水にさらし、その後水を切る。

中火で鍋に水を沸騰させ、じゃがいもが柔らかくなるまで茹でる（約5分）。水気を切り、鍋に戻して中火にかけ、余分な水分を蒸発させる。

熱いうちにじゃがいもをボウルでつぶし、モッツァレラチーズ、シュレッドチーズ、バター、塩を加えて滑らかで伸びのある状態になるまで混ぜる。

マッシュポテトをミートソースの上に均等に広げ、表面にフォークで模様を作る。